ニコチンアミド Cas番号：98-92-0 分子式： C6H6N2O
3-ピリジンカルボキサミド
3-ピリジンカルボン酸アミド
3-ピリジンカルボン酸アミド
ナイアシンアミド
ニセサミダム
ニコチンアミド
ニコチン酸アミド
ピリジン-3-カルボキサミド
ピリジン-3-カルボン酸アミド
ティムテック-Bb Sbb004283
ビタミンB3
ビタミンB3/B5
ビタミンPP
-(アミノカルボニル)ピリジン
3-カルバモイルピリジン
3-ピリジンカルボキシアミド
酸アミド
アシドアミド
キセリニー・ニコチノフの中で
アミドPP
| 融点 | 128～131° |
| 密度 | 1.4 |
| 保管温度 | 不活性雰囲気、室温0～6℃ |
| 溶解度 | H2O: 50 mg/mL 原液として。ストック溶液はフィルター滅菌し、2 ～ 8°C で保存する必要があります。 |
| 光学活性 | 該当なし |
| 外観 | 白い粉 |
| 純度 | ≥98% |
ニコチンアミド、別名ビタミン B3 (ナイアシンアミド、ニコチン酸アミド) は、ナイアシンのピリジン 3 カルボン酸アミド型です。体内に蓄積されない水溶性ビタミンです。食事中のビタミンの主な供給源は、ニコチンアミド、ニコチン酸、トリプトファンの形です。ナイアシンの主な摂取源には、肉、肝臓、緑黄色野菜、小麦、オート麦、パーム核油、マメ科植物、酵母、キノコ、ナッツ、牛乳、魚、お茶、コーヒーなどがあります。
ナイアシンアミドは、ナイアシンの利用可能な形態である栄養補助食品です。ニコチン酸はピリジン ベータ カルボン酸であり、ナイアシンアミドの別名であるニコチンアミドは対応するアミドです。１ｍｌの水に１ｇの溶解度を有する、水溶性の良い粉末である。ナイアシンとは異なり、苦い味がします。味はカプセル化された形でマスキングされます。シリアル、スナック食品、粉末飲料の強化に使用されます。
ここにメッセージを書いて送信してください
